ما هي اللزوجة العالية: 3 حقائق مهمة يجب أن تعرفها

خاصية بعض السوائل للتحرك ببطء ومقاومة التشوه تسمى اللزوجة العالية. هنا ، سوف نتعرف على ما هي اللزوجة العالية بالتفصيل.

اللزوجة العالية هي الخاصية الفيزيائية للسوائل حيث تعمل القوى اللزجة للسوائل ذات المقاومة الداخلية العالية على إعاقة نقل الزخم ، مما يجعل تدفق السائل يتدفق ببطء ويقاوم التشوه.

اللزوجة العالية - نظرة عامة

أثناء استكشاف ميكانيكا الموائع، يجب أن تكون قد واجهت المصطلح لزوجة. يستخدم على نطاق واسع باعتباره الخاصية الأساسية للسوائل.

يتم تقسيم هذه الخاصية الأساسية للسوائل إلى فئتين على أساس مقدار اللزوجة التي يمكن أن يكون عليها السائل أو أقل. هذه كالتالي:

هنا ، تشير اللزوجة العالية إلى خاصية تلك السوائل التي تتمتع بمقاومة داخلية عالية والتي منعت أو توقف قوتها اللزجة نقل الزخم الذي يتسبب في أن يكون تدفق السائل بطيئًا وبطيئًا للغاية.

قراءة المزيد عن: السوائل عالية اللزوجة: أمثلة شاملة مع شرح

دعونا نفهم هذا من خلال أخذ مثال. خذ زجاجة مملوءة بالماء بالكامل. الآن خذ إناءً فارغًا واسكب الماء من الزجاجة في الوعاء.

ستلاحظ أن الماء يتدفق بسرعة كبيرة عند سكبه من الزجاجة إلى الوعاء الفارغ. أيضًا ، لا توجد قطرات ماء عالقة على سطح الزجاجة أو لا تكاد تذكر. ستلاحظ أيضًا أن توقيت التلامس بين الماء والهواء أثناء السكب لا يكاد يذكر.

الآن ، خذ زجاجة أخرى مماثلة واملأها بالكامل بالعسل. مرة أخرى ، خذ وعاء فارغ آخر. الآن ، صب العسل من الزجاجة في الوعاء الفارغ.

ستلاحظ أن سرعة تدفق العسل الذي يتم سكبه من الزجاجة إلى هذا الإناء الفارغ بطيئة جدًا. إلى جانب ذلك ، تلتصق بعض جزيئات العسل على سطح الزجاجة ولا تخرج. ستلاحظ أيضًا أن توقيت التلامس بين الزيت والعسل أثناء سكبه أكثر من اللازم مقارنةً بتوقيت التلامس بين الهواء والماء أثناء سكب الماء.

توضح الملاحظة أعلاه من التجربة التي تم إجراؤها أن السوائل ذات اللزوجة العالية لها مقاومة زخم داخلية عالية ، مما يؤدي إلى إعاقة نقل الزخم ، وتصبح سرعة التدفق بطيئة ولزجة على السطح.

دعونا الآن ننتقل خطوة إلى الأمام ونناقش بالتفصيل بعض الخصائص الأساسية للسوائل ذات اللزوجة العالية.

قراءة المزيد عن: السوائل منخفضة اللزوجة: أمثلة شاملة مع شرح

خصائص السوائل ذات اللزوجة العالية

هناك العديد من العوامل التي تعتمد عليها لزوجة السائل. يحتوي المائع ذو اللزوجة العالية على بعض الخصائص التي تفصله عن سائل منخفض اللزوجة. دعونا ندرس هذه الخصائص الأساسية التي تندرج بسببها بعض السوائل في فئة سوائل عالية اللزوجة.

  • مقاومة داخلية عالية
  • قدرة منخفضة على القص
  • نقل ضئيل للزخم
  • سرعة بطيئة للتدفق
  • احتكاك عالي
  • يقاوم التشوه

مقاومة داخلية عالية

الموائع التي ترتبط جزيئاتها ببعضها البعض بقوى قوية ، أي أن لها قوى قوية بين الجزيئات. هذه قوية بين القوى الجزيئية تسبب مقاومة داخلية عالية في السوائل ذات اللزوجة العالية.

قدرة منخفضة على القص

ترتبط جزيئات السوائل ذات اللزوجة العالية معًا بروابط تساهمية قوية تؤثر على القدرة على القص ، مما يجعلها منخفضة جدًا.

نقل ضئيل للزخم

تتمتع السوائل ذات اللزوجة العالية بمقاومة داخلية عالية تسبب قوة لزوجة عالية ، مما يقطع انتقال الزخم.

سرعة بطيئة للتدفق

في اللزوجة العالية ، تحتوي السوائل على رابطة جزيئية قوية تؤدي إلى انتقال ضئيل أو معدوم تقريبًا الزخم حيث يتم إعاقته بقوة لزجة. ينتج عن هذا سرعة بطيئة للسوائل ذات اللزوجة العالية.

احتكاك عالي

القوى الجزيئية القوية في السوائل ذات اللزوجة العالية تعيق نقل زخم ينتج عن القوة اللزجة الناتجة احتكاكًا عاليًا.

مقاومة التشوه

القوي الرابطة التساهمية بين جزيئات السوائل ذات اللزوجة العالية لا تسمح للجزيئات بالانفصال والتحرك بعيدًا بحرية ، مما يؤدي إلى مقاومة التشوه

أسئلة

ما هي اللزوجة العالية؟

⇒ إنها خاصية فيزيائية للسوائل حيث تتدفق ببطء وببطء.

تشير اللزوجة العالية إلى الخاصية الفيزيائية للسوائل حيث تتمتع السوائل بمقاومة عالية للزخم الداخلي وتقاوم التشوه الذي يتسبب في تعلق السوائل على السطح وتكون سرعتها بطيئة للغاية.

اذكر أمثلة قليلة لسوائل ذات لزوجة عالية؟

⇒ بعض الأمثلة على السوائل ذات اللزوجة العالية مذكورة أدناه:

  • عسل
  • الغليسيرين
  • صمغ
  • شراب مركز
  • مايونيز
  • دبس السكر

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول المشار إليها إلزامية *

انتقل إلى الأعلى