أمثلة على فاكهة التفاح 31+: تفسيرات وصور مفصلة

ستقدم لك هذه المقالة وصفًا لأمثلة مختلفة من فاكهة التفاح.

تنتمي فاكهة التفاح إلى عائلة الورد - Rosaceae ، والفصيلة الفرعية - Amygdaloideae. تعد ثمار التفاح أحد الأنواع الثلاثة الأساسية للفاكهة السمين.

• تفاح
• التفاح أليس
• أمبروزيا تفاح
• التفاح البرتقالي التفاح كوكس
• كريبس تفاح وردي
• تفاح Egremont Russel
• تفاح Granny Smith
• تفاح ذهبي لذيذ
• تفاح فوجي
• تفاح هوني كريسب
• تفاح جلوستر
• حفل تفاح
• التفاح الأسود أركنساس
• إجاص
• الكمثرى دانجو
• الكمثرى الآسيوية
• كمثرى بارتليت
• Bosc الكمثرى
• كوميس الكمثرى
• كمثرى فوريلا
• الكمثرى الحمراء
• سيكل الكمثرى
• يالي الكمثرى
• المشملة شجرة
• روان
• إسكدنيا
• سفرجل
• كاليفورنيا هولي
• Serviceberries
• Chokeberries
• الزعرور
• تيجوكوت

الهوية المورفولوجية للفاكهة التفاحية هي عدم وجود حجر مركزي ؛ بدلاً من ذلك ، يحتوي على عدة بذور مجمعة في حجرة بينهما ، والتي يمكن رؤيتها بسهولة عند تقطيع الثمرة من المنتصف. الجزء الصالح للأكل من الفاكهة هو الهايبانثيوم السمين. Hypanthium مصنوع من الكاربيل المنصهر وبعض الأنسجة الإضافية للزهرة.

تعود كلمة pome إلى القرن الرابع عشر عندما تم تبنيها من كلمة فرنسية قديمة - "pomme" ، والتي كانت تستخدم على نطاق واسع للإشارة إلى الفواكه الشبيهة بالتفاح.

1. تفاح

يُزرع التفاح أو Malus localus في جميع أنحاء العالم بثراء أكبر في الأنواع في أوروبا وآسيا الوسطى. تم جلبه إلى هذه البلدان من أمريكا الشمالية ، وأصبح الآن فاكهة أساسية هناك. تحمل Apple أيضًا أهمية أسطورية وتاريخية. هناك مقولة شهيرة تقول: "تفاحة في اليوم تغنيك عن الطبيب". إنه يشرح القيمة الطبية للفاكهة المنسوبة إلى عصيرها المغذي ، والذي يُباع تجارياً كخل تفاح.

2. أليس التفاح

وجدت في واشنطن. أحمر الخدود الوردي على خلفية صفراء دسم.

3. التفاح الشهي

تم اكتشافه لأول مرة في كولومبيا وكندا ، باللون الأحمر اللامع مع وجود بقع صفراء.

4. التفاح البرتقالي التفاح كوكس

تفاح إنجليزي كلاسيكي. ثراء النكهة ودرجة تعقيدها يجعلانها أكثر أشكال التفاحة زراعة على نطاق واسع. تلوين برتقالي أحمر

5. كريبس التفاح الوردي

اسمها التجاري هو السيدة الوردية ، وهي عبارة عن تفاحة بيضاوية الشكل يتم تداولها بشكل أساسي في أستراليا. أحمر خدود مميز ممزوج باللون الأخضر.

6. تفاح Egremont Russel

التفاح الإنجليزي الكلاسيكي الجاف الباهت ذو البشرة الصفراء المشهور من العصر الفيكتوري. تشتهر بمذاقها الحاد والحلو.

7. تفاح Granny Smith

المعروف باسم التفاح الأخضر ، ويشار إليه أحيانًا بالتفاح الحامض بسبب طعمه الحامض. نشأت في أستراليا وتم نشرها في جميع أنحاء العالم الآن.

8. تفاح ذهبي لذيذ

إنها ثمرة تفاح كبيرة ذات قشرة خضراء مصفرة لامعة ، وبالتالي تسمى "ذهبية لذيذة". تستخدم بشكل رئيسي في صنع عصير التفاح.

9. تفاح فوجي

تتم زراعة هذه التفاحات الكبيرة المستديرة بشكل رئيسي في جميع أنحاء فوجيساكي باليابان. مرغوب فيه للمربين والتجار لإطالة مدة الصلاحية.

10. تفاح هوني كريسب

تم صنعه في البداية في مركز أبحاث البستنة كخليط من Macoun و Honeygold. فهي أحلى ، ومقرمشة ، وتحتفظ بصبغتها لفترة طويلة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن امتلاكها فترة صلاحية أطول جعلها تحقق نجاحًا تجاريًا.

11. تفاح جلوستر

لديها شكل مخروطي جذاب. محبوب في الغالب لفاكهته الهشة واللحمية.

12. غالا التفاح

غير متجانس في اللون والملمس وله طعم أخف من الأصناف الأخرى. 

13. تفاح أركنساس الأسود

تخصص بلد بنتون ، ألاسكا. فواكه نادرة مع اللون الاسود وخلط طعم التفاح والكرز والفانيليا والقرفة.

14. الكمثرى

تنتمي هذه الفاكهة إلى جنس Pyrus من عائلة Rosaceae ، وقد نشأت هذه الفاكهة في آسيا الوسطى وتشتهر باسم Nashpati أو الكمثرى الهندية. لها شكل فريد وتستخدم في الأدب "على شكل كمثرى". تمامًا مثل التفاحة ، فهي فاكهة سمين ذات قوام أكثر حدة وطعمًا حلوًا.

15. الكمثرى دانجو

يُطلق عليه أيضًا Beurr d 'Anjou ، نشأ في فرنسا.

16. الكمثرى الآسيوية

واحدة من أكثر الكمثرى المزروعة على نطاق واسع. يشتهر بقوامه الهش ومحتواه العالي من الماء والعصير.

17. كمثرى بارتليت

الأكثر استخداما الكمثرى. يتم استخدامها كفاكهة ووجبة خفيفة ومربى ولحم بقري متبل. لها لون أخضر لافت للنظر ، مما يؤدي إلى ظهور مسحة صفراء عند النضج.

18. Bosc الكمثرى

كما يوحي الاسم ، نشأت في بلجيكا. على الرغم من أنها ذات حلاوة متوسطة ونواة أصغر ، إلا أنها أسرة نموذجية نظرًا لانخفاض سعرها ومدة صلاحيتها الممتازة.

19. كوميس كمثرى

وهو عبارة عن كمثرى كبيرة ذات لون أبيض كريمي ولحم كثير العصير. الجلد أصفر مخضر مع بقع حمراء. إنه محبوب على نطاق واسع في الحلويات ، وبالتالي يشار إليه باسم حلوى الكمثرى.

20. كمثرى فوريلا

يأتي اسمها من قوام بشرتها من النمش الأحمر والأخضر. اسمها يعني سمك السلمون المرقط. نظرًا لصغر حجمها ، يُشار إليها أيضًا باسم الكمثرى الصغيرة. اللحم جامد نسبيًا وله نكهة أو عصير أقل. 

21. الكمثرى الحمراء

إنه نوع مميز من الكمثرى بسبب جلده الأحمر الداكن. هم أقرب شقيق لدنجوس.

22. Seckel الكمثرى

أحد أكثر الكمثرى الصغيرة المتوفرة تجاريًا. تم اكتشافها في فيلادلفيا ، وتتنوع ألوانها من الأخضر إلى الأصفر والبرتقالي والأحمر.

23. يالي الكمثرى

وهي معروفة بمحتواها المائي الأعلى. إن تناولها يشبه تناول كوب من العصير. يضيف طعمها الحلو والمقرمش إلى النكهة. على الرغم من أنه يحتوي على بشرة قشدية باهتة ، إلا أنه أحد المحاصيل الشائعة في الصين ، حيث يؤكل بشكل أساسي نيئًا.

24. المشملة

تمت زراعة الفاكهة القديمة منذ زمن اليونان القديمة. لها أهمية في القصص الاجتماعية والتاريخية للعصر اليوناني القديم. قشرة الثمرة باهتة وبنية اللون ، ولا يزال بها بعض بقايا الكاربيل من الزهرة. ومع ذلك ، فإن الثمرة لينة في الوسط ، وتتحول إلى اللون البني عند النضج ، مما يعطي مظهرًا فاسدًا.

25. روان أو رماد الجبل

موطنها معظم أوروبا وسيبيريا وشمال إفريقيا. التوت مثل الفاكهة ذات الطعم المر. وهي تستخدم في المقام الأول في الطبخ والمربى والنبيذ والمشروبات الكحولية. تُستخدم أوراق الشجرة أيضًا في صنع بيرة أعشاب خاصة.

26. اسكدنيا او البرقوق الياباني

نشأت من الأجزاء الجنوبية من الصين ولكن تم تداولها لاحقًا في اليابان وأصبحت متوطنة هناك. ومع ذلك ، فإنه يحتوي على السيانيد بكميات كبيرة ولكنه يستخدم على نطاق واسع في اليابان لصنع الساكي ، وهو بيرة يابانية. الثمرة لها خصائص طبية وتستخدم في شكل شراب. 

27. سفرجل

إنه من أصل قوقازي مع سطح خارجي أصفر وداخلي جاف وحلو. الفاكهة محبوبة لرائحتها. نظرًا لتشابهها الملحوظ مع التفاحة ، فقد تمت ترجمتها بشكل خاطئ في العديد من النصوص. 

28. هولي الكاليفورني

ويسمى أيضا عيد الميلاد التوت. إنه فاكهة تفاح تشبه التوت. كان غزيرًا وحمراء في قوامه. إنها فاكهة أساسية في المنطقة الساحلية من الهند ، حيث تؤكل طازجة أو تتحول إلى عصير. كما يستخدم الشكل المجفف للفاكهة على نطاق واسع ويباع تجاريًا. 

29. سيرفيسبيري

يُطلق عليه أيضًا العنب الغربي ، وهو شجيرة صغيرة تنمو في ألاسكا وكندا. على الرغم من أنها تشبه العنب البري ، إلا أنها مختلفة تمامًا من حيث الذوق. يتكون من نكهة تشبه اللوز. تؤكل طازجة أو مصنوعة في مربى وفطائر.

30. Chokeberries أو Aronia

غنية بمضادات الأكسدة ، توجد هذه الفاكهة بشكل رئيسي في أمريكا الشمالية. خصائصه المضادة للأكسدة تجعله مكونًا مهمًا في الشاي والمشروبات الأخرى. إنه عامل توابل رائع. أحد أشكاله ، وهو التوت الأسود ، يسمى فاكهة خارقة.

31. الزعرور

تُعرف هذه العائلة باسم الأشواك ، وتوجد بشكل رئيسي في آسيا وأوروبا ، وهي من أقرب الأقارب من اسكواش. تشمل الأصناف الزعرور الصيني والزعرور الشرقي والزعرور السيبيري والزعرور الهندي وما إلى ذلك.

32. Tejocote

إنه قريب من عائلة الزعرور الأصلية في المكسيك وبعض أجزاء من غواتيمالا. طعمها يشبه التفاح المجفف. ومع ذلك ، يتم استخدامه على نطاق واسع تجاريًا وطبيًا. خلال عيد الميلاد ، كان بمثابة طبق ساخن شهير - بونش.