هل تحتوي البروتينات على الهيدروجين: 7 حقائق يجب أن تعرفها

أي بروتين هو مادة طبيعية تكون معقدة للغاية ولها أيضًا بقايا الأحماض الأمينية المرتبطة ببعضها البعض عبر روابط الببتيد.

تحتوي ذرات الهيدروجين في الغالب على حوالي نصف الذرات في البروتينات. إنهم يميلون إلى التوسط في فجوات الهيدروجين ثم يشاركون في التفاعل غير المترابط مثل تفاعل فالس المتجول أو الكهروستاتيكي وبالتالي مع الاهتمام بحقيقة أن البروتينات التي تحتوي على الهيدروجين صحيحة.

تظهر البروتينات في جميع الكائنات الحية ، وبالتالي فهي ضرورية لجميع الاستخدامات الحيوية في الجسم ، كما أنها تحتوي على أجسام مضادة وإنزيمات وهرمونات مع كونها معقدة للغاية في موقعها وتحتوي أيضًا على مركبات مثل الأكسجين والنيتروجين والهيدروجين والكربون. وبالتالي مع الاهتمام بحقيقة أن البروتينات تحتوي على الهيدروجين أمر صحيح.

إنه مشابه قليلاً عندما يتعلق الأمر بمقارنته مع الدهون والكربوهيدرات في محتوياته مع الاهتمام بالكربون والهيدروجين والأكسجين وبالتالي مع الاهتمام حقيقة القيام بالبروتينات احتواء الهيدروجين صحيح. جزيء البروتين أكبر بكثير من جزيء الدهون والكربوهيدرات ، ويحتوي أيضًا على فوسفور الكبريت والنيتروجين.

هل تحتوي البروتينات على الهيدروجين صحيح
رصيد الصورة- رابطة الهيدروجين-ويكيبيديا

ماذا تحتوي البروتينات على الهيدروجين؟

بعض الأمثلة على البروتينات الخارجية هي البذور والمكسرات والبقوليات والبيض ولحوم الأسماك وأكثر من ذلك بكثير مع هذه الأنواع الشائعة.

هناك دائمًا رابطة هيدروجين تُرى في الارتباط عبر الهيدروجين مع مجموعة الكربوكسيل وأيضًا نيتروجين الأحماض الأمينية التي تحتوي على 4 وحدات من السلسلة في شكل سفلي تساعد في الحصول على استقرار جيد ولديها أيضًا هيكل وبالتالي مع الاهتمام بحقيقة أن البروتينات تحتوي على الهيدروجين صحيح.

يقال أن الهيدروجين جزء حيوي من تكوين البروتين. بشكل عام ، تميل إلى الظهور في الأماكن التي تحتوي على بروتون ويتم مشاركتها عبر 2 من الذرات الكهربية. وبالتالي ، فإن الروابط الهيدروجينية المرتبطة بالنيتروجين وذرات الأكسجين فقط هي التي تُرى في التحليل ، وبالتالي مع الاهتمام بحقيقة أن البروتينات تحتوي على الهيدروجين صحيحة.

بشكل عام ، يميل البروتين إلى امتلاك شبكة جيدة من الهيدروجين الذي يرتبط بالبروتين مع اختلاف في الغالب عن الدهون وكذلك الكربوهيدرات التي تحتوي على جميع المركبات الأربعة الموجودة في مكانها ، وبالتالي مع القلق من حقيقة احتواء البروتينات على الهيدروجين. حقيقي. يتم ترتيبها عبر الأحماض الأمينية.

هل تحتوي كل البروتينات على الهيدروجين؟

تميل روابط الهيدروجين إلى أن تتشكل بين الأكسجين لجميع روابط C = O في الخيط المحدد وأيضًا في أخرى. تقع ذرة الهيدروجين بين زوج من الذرات الأخرى التي لها صلة عالية بالإلكترونات

إلى جانب الحصول على الأكسجين الموجود في البروتينات ، فإنه مصنوع أيضًا بين مجموعة NH للأحماض الأمينية الأربعة أدناه المحفوظة في الحلزون. تميل روابط الهيدروجين إلى جعل هذا الشكل مستقرًا ، وبالتالي مع الاهتمام بحقيقة أن البروتينات التي تحتوي على الهيدروجين هي حقيقة لها سلسلة جانبية أيضًا.

إن السلسلة الجانبية لرابطة الهيدروجين تخطئ البروتينات التي تتحدث بقلق إلى حقيقة احتواء البروتينات على الهيدروجين بشكل صحيح إلى جانب مجموعة NH. تُرى روابط الهيدروجين في المرحلة الثانوية للبروتينات وأيضًا بين الأكسجين والعمود الفقري لهيدروجين الأميد ، وبالتالي مع الاهتمام بحقيقة أن البروتينات التي تحتوي على الهيدروجين صحيحة.

رصيد الصورة-حمض أميني-ويكيبيديا

هناك أيضًا تباعد بين بقايا الأحماض الأمينية التي تشارك في الرابطة الهيدروجينية وتحدث أيضًا على أساس مستمر بين مواضع I و i + 4 مما يؤدي إلى تكوين حلزون ألفا وبالتالي مع الاهتمام بحقيقة احتواء البروتينات الهيدروجين صحيح. هو في الغالب لإعطاء البروتينات الأساسية.

لماذا يحتوي البروتين على الهيدروجين؟

أثناء الحديث عن البروتينات التي تحتوي على الهيدروجين ، تقع جميع جزيئات الكربوكسيل والأمينو والنيتروجين والهيدروجين في البروتين على سطح.

تميل هذه الروابط إلى إحاطة الرابطة الببتيدية مما يجعلها سلسلة ضخمة يجب أن تزن حوالي 5000 إلى 100000. هناك أيضًا جزء من السلبية من جانب الإلكترونات التي ترتبط بها مجموعة الكربوكسيل والرابطة المزدوجة وبالتالي مع القلق على حقيقة لا تحتوي على البروتينات الهيدروجين صحيح.

هذا الارتباط مرتبط ويسمى هذا بالرنين مع عدم وجود حرية الحركة. رابطة الكربون والنيتروجين هي في الواقع رابطة مزدوجة جزئيًا ليس لها دوران يتم منحها مجانًا. وهكذا ينحني الجزيء عن نفسه ويصبح رقم الستاتين الذي يسمى الشكل الثانوي الذي يحتوي على الهيدروجين وبالتالي مع الاهتمام بحقيقة أن البروتينات تحتوي على الهيدروجين صحيحًا.

يوجد أيضًا ترتيب للرابط الخطي ، وبالتالي فهو يشكل التكوين الأولي للبروتينات التي تحتوي على الهيدروجين مع الجزيء الذي يميل إلى الانحناء والدخول في حالة تسمى الحالة الثانوية ، وبالتالي يلعب الهيدروجين دورًا جيدًا في البروتين وبالتالي مع الاهتمام بحقيقة أن البروتينات تحتوي على الهيدروجين صحيح.

هل يوجد بروتين بدون هيدروجين؟

يهتم النصف الكامل من تركيبة البروتين بملءه بالهيدروجين ، وبالتالي فإن الاهتمام بحقيقة أن البروتينات تحتوي على الهيدروجين أمر صحيح.

تميل روابط الهيدروجين إلى أن تكون جزءًا جيدًا من وظيفة البروتين. ومع ذلك ، من المقبول في الغالب أنها تحدث في الأماكن وأن البروتين يشترك في ذرتين من الذرات الكهربية ، وبالتالي فإن رابطة هيدروجينية واحدة فقط تميل إلى أن تؤخذ في الاعتبار للشبكة وبالتالي مع الاهتمام بحقيقة أن البروتينات تحتوي على الهيدروجين صحيحة.

يوجد العديد من الأحماض الأمينية وجميعها تحتوي على بروتينات باستثناء 9 منها. وبالتالي ليس لديهم أيضًا أي مانح للهيدروجين أو رابطة أي ذرات تكون متقبلًا من جانبها. هم ألانين ، ليسين ، فالين ، سيستين ، برولين ، فينيل ألين ، جلايسين ، إيزولوسين وميثيونين وبالتالي مع الاهتمام بحقيقة أن البروتينات التي تحتوي على الهيدروجين صحيحة باستثناءه.

L-valine-2D-skeletal.png
رصيد الصورة-حمض أميني أساسي-ويكيبيديا

تميل البروتينات إلى عدم احتوائها على الهيدروجين ، وبالتالي مع القلق من حقيقة احتواء البروتينات على الهيدروجين مما يجعلها صحيحة جزئيًا ، يتم الاحتفاظ بها على صلة بالبقاء في داخل البروتينات وبالتالي لا تشكل أي رابط هيدروجين وبالتالي تميل أيضًا إلى الدخول لمسة نادرة للتفاعلات الكيميائية. كما أن الأمينات الثلاثية لا تشكل كذلك.

ما هي كمية الهيدروجين الموجودة في البروتين؟

يُقال أن الهيدروجين هو الأخف وزناً من بين جميع العناصر حيث يكون في مرحلة ما جزيء ثنائي الذرة وقابل للاشتعال كثيرًا.

يوجد ما يقرب من 50٪ من البروتينات عبارة عن ذرات وهي تقريبًا تقريبًا. حوالي 35٪ من ذرات الأحماض النووية يقال أنها من الهيدروجين. استمر المتوسط ​​في أخذ تواتر الأمينو وبالتالي مع الاهتمام بحقيقة أن البروتينات تحتوي على الهيدروجين مما يجعلها صحيحة جزئيًا.

في المتوسط ​​في البروتينات ، متوسط ​​عدد ذرات الهيدروجين التي لا تؤخذ على حساب التردد الذي يُدعى ليكون حوالي 1.01. وبالتالي فإن ذرات الهيدروجين هي في الغالب حوالي 50 ٪ من الذرات في البروتينات وبالتالي مع الاهتمام بحقيقة أن بروتينات do تحتوي على الهيدروجين مما يجعلها صحيحة جزئيًا مع كون أحماض النيوكليد أقل.

هل البروتينات تحتاج الهيدروجين؟

توفر الروابط الهيدروجينية معظم التفاعلات الاتجاهية التي تدعم طي البروتين وهيكل البروتين والتعرف الجزيئي. يتكون جوهر معظم هياكل البروتين من هياكل ثانوية مثل α helix و sheet.

تشكل ذرات الهيدروجين ما يقرب من نصف الذرات في البروتينات. إنهم يتوسطون جسور الهيدروجين ويشاركون في التفاعلات غير المترابطة مثل الكهرباء الساكنة وقوى فان دير فال. تختلف البروتينات عن الكربوهيدرات والدهون في أنها تحتوي دائمًا على النيتروجين والكربون والهيدروجين والأكسجين. هذا هو بالتالي مع القلق ل حقيقة لا تحتوي على البروتينات الهيدروجين مما يجعله صحيحًا جزئيًا مع كون الأحماض النووية أقل.

اللبنات الأساسية للبروتينات هي الأحماض الأمينية ، وهي جزيئات عضوية صغيرة تتكون من ذرة كربون مركزية أو ألفا مرتبطة بمجموعة أمينية ، ومجموعة كربوكسيل ، وذرة هيدروجين ، ومكون متغير يسمى سلسلة جانبية. كيميائيا ، يتكون البروتين من الأحماض الأمينية، وهي مركبات عضوية مصنوعة من الكربون أو الهيدروجين أو النيتروجين أو الأكسجين أو الكبريت.

رصيد الصورة-البروتينات-ويكيبيديا

كما أن الأحماض الأمينية هي اللبنات الأساسية للبروتينات ، فإن البروتينات هي اللبنات الأساسية لكتلة العضلات ، وفقًا لمعاهد الصحة الوطنية. النيتروجين هو أحد مكونات الجسم الرئيسية اللازمة لتخليق البروتين. الرابطة في الخيط والهيدروجين لكل مجموعة NH أربعة أحماض أمينية تحتها في اللولب وبالتالي مع الاهتمام بـ حقيقة القيام بالبروتينات يحتوي على الهيدروجين مما يجعله صحيحًا جزئيًا مع كون الأحماض النووية أقل.

استخدام الهيدروجين في البروتينات

تكون الرابطة الهيدروجينية بين البروتين والروابط الخاصة به ، وبالتالي فإن هذه الروابط الهيدروجينية تجعل هذا الهيكل مستقرًا بشكل خاص وبالتالي مع الاهتمام بحقيقة أن البروتينات تحتوي على الهيدروجين مما يجعلها صحيحة جزئيًا مع كون أحماض النيوكليد أقل.

تشكل ذرات الهيدروجين ما يقرب من نصف الذرات في البروتينات. تم إجراء اختبار لموثوقية إحداثيات ذرة الهيدروجين المحسوبة من خلال المقارنة مع نتائجنا التجريبية. إن استخدام الهيدروجين في البروتينات بقدر ما يشكل حوالي 50٪ من وزنه وبالتالي مع الاهتمام بحقيقة أن البروتينات تحتوي على الهيدروجين مما يجعلها حقيقة جزئية

  • إنهم يتوسطون جسور الهيدروجين ويشاركون في التفاعلات غير المترابطة مثل الكهرباء الساكنة وقوى فان دير فال.
  • إنها تعطي البروتينات بنية الاستقرار ، وبالتالي مع الاهتمام بحقيقة أن البروتينات تحتوي على الهيدروجين مما يجعلها صحيحة جزئيًا
  • تقدم روابط الهيدروجين من خلال السلاسل الجانبية ومجموعات الببتيد مساهمات مماثلة لاستقرار البروتين.
  • يوفر معظم التفاعلات الاتجاهية التي يقوم عليها طي البروتين
  • يمكن أن يقدم دفن المجموعة القطبية مساهمة إيجابية في استقرار البروتين حتى لو لم تكن المجموعات القطبية مرتبطة بالهيدروجين
  • تساهم الروابط الهيدروجينية بشكل إيجابي في استقرار البروتين
  • مساهمة روابط الهيدروجين في استقرار البروتين مماثلة لـ VHP ، وهو بروتين صغير ، و VlsE ، وهو بروتين كبير
  • مساهمة روابط الهيدروجين في استقرار البروتين تعتمد بشدة على السياق

مع وجود البروتينات في بيئة مائية ، فإن الطاقة الفعالة للروابط الهيدروجينية ليست كبيرة ، بقدر الفرق بين طاقة النظام مع روابط N-H و O الهيدروجينية المحاطة بالماء ونظام مع مجموعة N-H و قد لا تزيد ذرة O التي تشكل روابط هيدروجينية مع جزيئات الماء عن حوالي 2 كيلو كالوري مول. 66 لاحقًا ، لا يزال هناك عدم يقين بشأن مساهمة روابط الهيدروجين في استقرار البروتين.

يمكن أن تكون الروابط الهيدروجينية بين الجزيئات بين جزيئات منفصلة أو داخل الجزيئية تحدث بين أجزاء من نفس الجزيء. تعتمد طاقة الرابطة الهيدروجينية على الهندسة والبيئة وطبيعة المتبرع المحدد والذرات المستقبلة. هذا يجعلها أقوى إلى حد ما من تفاعل فان دير فال ، وأضعف من الروابط التساهمية أو الأيونية بالكامل ومع الاهتمام بالآخرين. حقيقة لا تحتوي على البروتينات الهيدروجين مما يجعله صحيحًا جزئيًا مع كون الأحماض النووية أقل.

هل تحتوي الأحماض النووية على الهيدروجين؟

الأحماض النووية عبارة عن جزيئات بوليمرية كبيرة تتكون من وحدات متكررة من النيوكليوتيدات. لديهم DNA و RNA وتحتوي على فئات من أربعة مكونات كيميائية حيوية وبالتالي فإن البروتينات تحتوي على الهيدروجين صحيح.

تحتوي الأحماض النووية على نفس عناصر البروتينات: الكربون ، والهيدروجين ، والأكسجين ، والنيتروجين. بالإضافة إلى الفوسفور. كل نوع من أنواع الحمض النووي له بنية مميزة ويلعب دورًا مختلفًا في خلايانا. يحتاج الجسم أيضًا إلى كميات ضئيلة من العناصر الأخرى مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والكبريت ، وبالتالي فإن البروتينات التي تحتوي على الهيدروجين صحيحة.

يحتوي كلا النوعين من الأحماض النووية على عناصر الكربون والهيدروجين والأكسجين والنيتروجين والفوسفور. تلعب الروابط الهيدروجينية دورًا رئيسيًا في تثبيت البنية الثانوية للبروتين والحمض النووي ، وبالتالي فإن البروتينات تحتوي على الهيدروجين بشكل صحيح.

رصيد الصورة-حمض نووي-ويكيبيديا

في الختام

تتشكل الروابط الهيدروجينية بين الأكسجين لكل C = O وبالتالي فإن البروتينات التي تحتوي على الهيدروجين صحيحة. تتلاءم بدائل السلسلة الجانبية للأحماض الأمينية بجانب مجموعات NH.

انتقل إلى الأعلى